Historia

Nuestra historia inicia en 1895, en la Selva Negra alemana, donde Karl Wunsch Peringer descubrió su pasión por transformar alimentos cárnicos con técnica, paciencia y respeto.

De Alemania a España y luego a México, Karl llevó consigo el amor por los ingredientes naturales, los procesos artesanales y la calidad absoluta.

En 1973, su hijo Guillermo fundó la fábrica ÚNICA WUNSCH, uniendo tradición e innovación para crear salchichas, jamones y chorizos con autenticidad y sabor honesto.

En 2018, ese legado tomó forma en la Tienda Única WUNSCH, en la Colonia Nápoles:
un espacio donde la charcutería se vive como debe ser—cercana, artesanal y llena de historia.

Hoy, cada producto honra más de un siglo de tradición familiar, y cada visita invita a disfrutar el gusto por lo bien hecho.

Misión

Brindar a nuestros clientes productos cárnicos y de charcutería de la más alta calidad, elaborados con tradición alemana y el compromiso mexicano de servicio cordial. Nos enfocamos en ofrecer confianza, frescura y sabor, respaldados por un equipo profesional que atiende con calidez y respeto a cada necesidad.

Visión

Ser la empresa líder en México en charcutería y productos cárnicos premium con tradición alemana, reconocida por la excelencia de nuestros procesos, la innovación en nuestra oferta y la cercanía con nuestros clientes, logrando estar presentes en los hogares y mesas de quienes valoran la calidad y el sabor auténtico.

Valores

  • Calidad: Seleccionamos cuidadosamente cada materia prima y perfeccionamos nuestros procesos para garantizar productos confiables y de excelencia.

  • Tradición: Honramos la herencia alemana en cada receta y técnica, fusionándola con la identidad mexicana.

  • Servicio: Atendemos con cordialidad, respeto y atención personalizada a cada cliente.

  • Confianza: Actuamos con transparencia, compromiso y responsabilidad en todas nuestras relaciones.

  • Salud: Priorizamos el bienestar de nuestros clientes mediante el uso de ingredientes naturales, como colorantes libres de químicos artificiales, para ofrecer productos más sanos y nutritivos.

  • Innovación: Buscamos constantemente nuevas formas de mejorar, diversificar y sorprender a nuestros clientes.

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